Brownie proteico alla zucca e cacao: senza glutine, zucchero, lattosio, burro, ma troppo buono!

Soffice, appagante, cioccolatoso, perfetto per colazione, merenda, per i bambini. Ecco la ricetta del mio brownie proteico alla zucca e cacao. In autunno, quando ho tanta zucca da smaltire, un buonissimo modo per utilizzarla è impiegarla per l’impasto dei dolci. La zucca riempie e ammorbidisce l’impasto, dà corpo e sapore, mantenendosi comunque delicata perché non …

Quadrotti cioccolato, pere e nocciole con impasto proteico: molto fit very good

Un dolce fit con l’impasto proteico: ecco i miei quadrotti Cioccolato, pere e nocciole in un dolce fit senza glutine, uova e zucchero. Ho provato a fare questo dolce per il mio compleanno e devo che l’esperimento è perfettamente riuscito; anzi, ha pure superato le aspettative perché questi quadrotti sono paradisiaci. Se sei una ciocco-dipendente …

Torta d’autunno con cachi, farina di castagne e cioccolato

Ricetta torta d’autunno con cachi, farina di castagne e cioccolato; senza glutine e senza zucchero Finalmente sono riuscita a postare la ricetta della torta d’autunno con cachi, farina di castagne e cioccolato. Questa ricetta è senza zucchero e senza glutine. Tra gli ingredienti trovi anche l’alternativa per farla senza lattosio. Ingredienti: 1 caco (circa 130 …

Pizzoccheri Light & Fit: il lato buono e sano di un classico

Mangiare sano, nutriente e con gusto? Ecco i miei pizzoccheri light & fit Riscopri il gusto dei pizzoccheri in chiave leggera e sana. Un grande classico, ma nutriente e fit. Io adoro i pizzoccheri. Seriamente. Li metto quasi al pari della pizza. Mi piace la pasta, saporita al gusto e godereccia sotto i denti. Mi …

Ricette con cibi ricchi di ferro: perfette in gravidanza e non solo!

Carenza di ferro? Combattila con queste ricette, ottime in gravidanza, sfiziose sempre! Gravidanza? Anemia? Ecco 3+1 ottime ricette con cibi ricchi di ferro. L’anemia, o la semplice carenza di ferro, è una condizione piuttosto normale in gravidanza. Per questo motivo vengono fatti eseguire regolarmente gli esami dell’emoglobina nel sangue. Ma una carenza di ferro può …